Wortelsoep

Het maken van wortelsoep in een soupmaker is heel eenvoudig en vereist slechts een paar basisstappen. Hier is een recept om je op weg te helpen:

Ingrediënten:

• 500 gram wortelen, in stukjes gesneden
• 1 ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 liter groentebouillon
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1/2 theelepel gemberpoeder
• 1/2 theelepel kurkuma
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: room of crème fraîche voor garnering

Instructies:

1. Doe de wortelen, ui en knoflook in de soupmaker.
2. Voeg de groentebouillon toe en breng op smaak met komijn, gemberpoeder, kurkuma, zout en peper.
3. Zet de soupmaker aan en selecteer de juiste soepfunctie (bijvoorbeeld gladde soep).
4. Laat de soupmaker zijn werk doen tot de soep volledig glad is.
5. Proef de soep en voeg eventueel meer kruiden, zout of peper toe naar smaak.
6. Serveer de wortelsoep in kommen en garneer met een beetje room of crème fraîche als je dat wilt.

Je heerlijke wortelsoep in een soupmaker is klaar!

Link: https://amzn.to/413ItKa