Tomatensoep

Het maken van tomatensoep in een soupmaker is vrij eenvoudig en kan in een paar eenvoudige stappen worden gedaan. Hier is een recept om tomatensoep te maken in een soupmaker:

Ingrediënten:

• 500 gram rijpe tomaten, in stukjes gesneden
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• 500 ml groentebouillon
• 1 theelepel gedroogde basilicum
• 1/2 theelepel gedroogde oregano

Instructies:

1. Verwarm de soupmaker voor door hem aan te zetten en op te warmen volgens de instructies van de fabrikant.

2. Voeg de olijfolie toe aan de soupmaker en laat deze opwarmen. Voeg vervolgens de gesnipperde ui en gehakte knoflook toe en bak deze gedurende 2-3 minuten tot ze zacht zijn.

3. Voeg de stukjes tomaat toe aan de soupmaker, samen met de suiker, zout en peper. Roer alles goed door elkaar.

4. Giet de groentebouillon over de tomaten en voeg de gedroogde basilicum en oregano toe.

5. Sluit de soupmaker en zet hem aan op de soepmodus. Laat de soupmaker zijn werk doen en wacht tot de soep gaar is.

6. Als de soep klaar is, open dan voorzichtig de soupmaker en roer de soep door met een staafmixer of blender tot deze glad is.

7. Serveer de tomatensoep warm en garneer eventueel met een beetje verse basilicum.

Dat is alles! Nu heb je een heerlijke tomatensoep die snel en gemakkelijk is gemaakt in een soupmaker.

Link: https://amzn.to/3KAt1zY